Kulstofstål, som også kan omtales som almindeligt kulstofstål, er en metallegering dannet ved at kombinere forskellige mængder kulstof og jern.Andre grundstoffer kan også være til stede, men i for små mængder til at påvirke dets fysiske egenskaber.Kulstofståltråd med lavt kulstofindhold har de samme egenskaber som jern, der er blødt og let formet.